La cuisine de la semaine #27

04.06.2012

La semaine dernière, j'ai eu assez peu de temps pour cuisiner, pour les raisons évoquées là, donc ça a donné ça :

Grillades / frites au four : on ne change pas une équipe qui gagne

Crumble de la garrigue : une révélation, un délice ! A refaire dès que possible !!

Cake bananes caramélisées-chocolat : 2e idée prise chez BabyPop... et personne ne s'en est plaint. Un vrai régal !!!

Grillades / salades de tomates, mozzarella et avocat (un classique)

Décongélation de restes, bien pratique en cette semaine hyper speed

Au resto, jeudi : flammenkueches avec diverses garnitures. Ça m'a rappelé que j'en avais deja fait des maisons, à noter pour refaire prochainement.

Et puis dimanche, heureusement, j'avais des invités alors j'ai pu me remobiliser pour tenter quelques petits trucs sympas et plutôt appréciés :

Soupe de tomates à la menthe (à déguster chaude ou froide, selon la température... puisque c'est assez variable en ce moment)
Glace a la menthe

=> 2 recettes Thermomix, qui sont aussi réalisables avec un simple blender et une casserole. Donc je vous donne les recettes prochainement...

Salade de riz à l'orange, au concombre et aux carottes (vinaigrette à base de vinaigre de vin rouge) : une recette plutôt asiatique à la base mais que j'ai simplifiée par manque d'ingrédients (noix de cajou et ...... par exemple).

Feuilletés maison saumon fumé / St. Morêt : un assortiment inspiré par une copine chez qui j'avais mangé l'autre jour et que j'ai réalisé avec de la pâte feuilletée maison. Un succès tel (avant l'arrivée des invités même... j'avais trop faim !!!) que j'ai oublié de prendre le résultat final en photo.

pas d'étape 3, donc !

C'est à vous !

ps : désolée, je n'ai pas encore eu le temps de lire toutes vos contributions de la semaine dernière mais je vais me rattraper... d'autant plus que j'ai du temps libre maintenant alors je vais cuisiner à fond !!!