La cuisine de la semaine #20

Bonjour à tous !

Je finis d'enlever les toiles d'araignée et je vous fais un récap de ma semaine de vacances version cuisine (et un  récap plus général est aussi en préparation !).

La semaine dernière, nous avons bien mangé, profité de quelques restos (comme au bon vieux temps !!) et notamment :

• Des pizzas, d'abord a Marseille puis de très bonnes dans un resto aixois (Dal Gladiatore) tenu par 2 italiens. Hummm ! D'ailleurs, j'y ai aussi découvert un très bon dessert italien : les Cannolos. Je chercherai une recette a l'occasion.

• Les deux seuls trucs que j'ai cuisinés de la semaine (sur plaques électriques, youhou !!) :
  • Chili con carne express (sans épices, j'avais pas grand-chose sous la main)
  • Steaks hachés / haricots verts

• Un super bon repas... Mais c'est normal, on était invités chez Carolacheche et elle sait recevoir !
  • verrines : l'une a base de betteraves, l'autre d'asperges
  • cake salé super bon aux tomates confites
  • escalopes de poulet roulées à la ratatouille et leur quinoa (avec présentation de l'assiette digne d'un 3 *)
  • le super bon gâteau mousseux qu'elle avait deja partagé là + des macarons maison : hummmmm! Je sais pas si j'aurai le courage d'en faire un jour mais le rendu et le goût sont bluffants

• Une bonne crêperie a Aix également (adresse si vous y passez). J'ai notamment dégusté une galette salé emmental / œuf / oignons confits / crème fraiche : une tuerie, j'aurais aisément pu en avaler deux !!

• Nems végétales et galettes indiennes, dégustés au snack du Salon de la Parentalité. Très très bons nems végétales, il faut aussi que je trouve une recette !

• Hier en rentrant, j'ai eu le temps de :
  • tester une recette Thermomix issue du magazine qui m'attendait dans la boîte aux lettres : un moelleux aux pêches (transformé en moelleux aux abricots car c'est ce que j'avais - en boîte évidemment, vu la saison)

• nous faire les indétrônables, pratiques et toujours aussi bons roulés au jambon.

Allez, j'attends vos contributions à vous qui avez certainement bien bossé et cuisiné cette semaine !

• Petit Bourgeon (pour sa première participation !)
• Eve Petite Souris
• Elodie
• Kaellie
• Misty