J'ai plusieurs cordes à mon arc : mère épuisée mais comblée (de Pti Tonique 3 ans et l'Iroquoise 16 mois), rédactrice Web indépendante, squaw libérée, concubine intermittente (quand il nous reste 5 min), cuisinière de trucs rapides qui prennent toujours plus de temps que prévu, écrivaine à la plume de vautour, chevaucheuse de bisons dans les plaines autour de Lyon.
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Bonjour, et bon début de semaine à tous ! Ici, on est rentrés hier de long week-end, avec un Pti Tonique fiévreux depuis 2 jours donc je suis un peu HS. De plus, comme je n'étais pas chez moi, je n'ai pas grand-chose à vous proposer mais je vais quand...
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Cette semaine, j'ai essayé de me remettre un peu à l'ouvrage et j'ai notamment plein des bonnes recettes proposées la semaine dernière par Kiki The Mum. Ca a donné ça : salades : variations autour de la tomate ananas, toujours mon incontournable du moment,...
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Bonsoir ! Tout d'abord, désolée pour mon retard dans notre rendez-vous hebdomadaire. Je n'étais pas chez moi ce week-end, je suis fatiguée, je me prends la tête avec des trucs dont je parlerai demain, je n'ai pas cuisiné grand-chose et pendant quelques...
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La semaine dernière, j'ai eu assez peu de temps pour cuisiner, pour les raisons évoquées là, donc ça a donné ça : Grillades / frites au four : on ne change pas une équipe qui gagne Crumble de la garrigue : une révélation, un délice ! A refaire dès que...
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parmentier de saumon pâtes au saumon fumé, crème et champignons : miam, ça faisait longtemps que je ne les avais pas dégustées avec cet accompagnement ! saucisses et merguez au barbecue + frites maison au four : j'ai fait les frites au four pour la 1ère...
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Artichauts à la vapeur : dont nous avons grignoté les feuilles avec une petite sauce crème fraîche / vinaigre balsamique. Et comme disait Coluche : "Les artichauts, c’est un vrai plat de pauvre. C’est le seul plat que quand t’as fini de manger, t’en as...
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Finalement, dimanche dernier, j'ai fait ma 3e hypothèse : le gratin dauphinois accompagné de saumon fumé, c'est-à-dire ce que j'avais dans le frigo un dimanche ! Ainsi qu'une petite sauce crème fraîche / citron pour agrémentrle saumon Lundi soir, Mr Sioux...
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tentative de frites de polenta à la chataîgne la recette : porter 1L d'eau à ébullition dans une casserole. Y ajouter 300g de farine de chataîgnes, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte. La répartir dans un moule anti-adhésif et laisser refroidir...
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croque-monsieur : désespérement traditionnels, pas comme chez Eve ! Mais on va tenter la version saumon la prochaine fois ! tambouille de Misty : 2 courgettes, 2 carottes, cuites dans le bouillon avec des lardons fumés puis boulgour en fin de cuisson,...
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pâtes à l'ail et au citron de Kaellie : ça, c'était super marrant ! L'ail revenu dans le mélange huile d'olive/citron a pris une couleur turquoise flashy très atypique, c'était surprenant ! Je n'ai pas suivi la recette à la lettre, j'ai eu la flemme de...
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